Fallersleber Heimatküche

"Heimat" auf dem Teller: Die Heimweh-Küche

 „Fallersleber Pottkieker“ – Bürgerliches Kochbuch aus der Hoffmannstadt; (mit freundlicher Genehmigung der Blickpunktgemeinschaft www.fallersleben.de ), ist es uns erlaubt, Sie im Rahmen unserer Internetseite Heimat-Verkehrsverein Fallersleben e.V. in die Geheimnisse der hiesigen Kochkunst einzuweihen, und mitzunehmen. Eine Sammlung von Rezepten über die alte und neue Küche erstellt von Bürgerinnen und Bürgern aus Fallersleben – zusammengetragen von Günter Röger und vom Blickpunkt Fallersleben 1982 gedruckt.

Ob Krautwickel mit Reis, Matschbrötchen, Steckrübensuppe oder Röhrenklump:

Manche Gerichte sind etwas ganz Besonderes – eine Verlockung sozusagen. Weil wir sie von zu Hause kennen und mit jedem Bissen Erinnerungen wach werden. Eine Liebeserklärung an die Heimweh-Küche und leckere Rezepte zum Schwelgen.

Rezepte zur Heimweh-Küche finden Sie in steter Ergänzung auf dieser Seite. Lassen Sie es sich schmecken!

Haben Sie LUST gemeinsam mit uns zu die Heimweh-Küche zu leben, dann laden wir Sie zu einem Kochhappening ala´ Fallersleber Pottkieker ein.

Unter kundiger Anleitung werden die Zutaten in ein feines Gericht verwandelt.